大満足!まんかのかき氷!
まんかのかき氷
京都や奈良の名店を食べ歩いてかき氷を徹底研究したご主人が、お客様に本当に満足いただけるかき氷を提供したいという思いで今年から始められたかき氷を食べに行ってきました。
かき氷の写真メニューを見ると、よくあるかき氷のシロップではなく、フルーツを贅沢に使っているのがわかりました。濃厚で美味しそうな「ミックスベリー」を注文。
ご主人にお話を伺うと、かき氷を作る機械は特別なもので、氷の塊を削って作る一般的なタイプではなく、マイナス30度に冷やされて回転しているドラムに水を注ぐ事で、薄い氷の層を作り、その氷の層を薄く削り取って氷を作る機械だそうです。氷の塊を削るよりも、ふんわりとした氷ができます。
注文した出てきたかき氷を見てビックリしました。写真メニューでは普通のかき氷サイズをイメージしていたのですが、出てきたものは高さも幅も15cmは余裕で超えています。さらに上にかかったシロップも濃厚。シロップというよりもフルーツソースです。ベリーを贅沢に使い、すりつぶして作ったシロップだそうです。味もボリュームも大満足のかき氷。みなさんもぜひお試しを。一気に暑さが吹き飛びますよ〜(^o^)
【かき氷メニュー】
ミックスベリー 800円
キウイ 850円
マンゴー 800円
宇治ミルク金時 950円
いちごミルク 800円
ももミルク 800円
ぶどうミルク 800円
詳しい店舗情報は以下をご覧ください。
尚、営業時間については、会食や宴会等で変更に場合があるため、電話でお問い合わせくださいとの事です。
moriken
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