若葉の住宅街に可愛いケーキのお店が7月に営業開始。

営業時間は、毎週金曜と土曜の午前10時半から午後5時まで。
但し月1回は休週があるので公式instagramで確認してください。

猪名川町若葉2丁目30-7
https://www.instagram.com/patisserie__eclat/

メニューは季節などによっていろいろ変化を楽しめるのですが
ケーキは営業日の朝から数種類のメニューで約100個製作。
売り切れた時点で閉店となります。

今日のメニューは
Wクリームのクッキーシュー
ガトーリリィ（フランボワーズづくし）
ルワール
サンマルク
モンブランタルト
ほうじ茶ロール　でした。
他にもお手軽な焼き菓子も販売。
お誕生日のケーキやクリスマスケーキも受付中です。

どれも口あたりがまろやかで
上品な味わいでとてもおいしい。
本格的なホテルの味が猪名川町内で
簡単に味わえるのはとても幸せな気分です。

今日も朝10時半からお昼くらいまでは
人が途絶えることがありませんでした。

大原公園近くにお住まいのお客さんに伺うと
月に2回位は買いに来ます。娘が美味しいので買ってきてとせがまれます。とのこと。

シェフは３年前まで帝国ホテル大阪のパテシエとして働いていた経歴の持ち主。
ご家庭の事情でホテルを退職し、今は高齢者施設の厨房で働いていますが
ケーキ作りが忘れられず令和3年の7月に開店し、仕事の休みの日が営業日です。
お店はご両親と共に生活していた住宅を改修され
ご夫婦もご両親もお近くにお住まいなのですが
ご主人の思い出の場所を大切に使っていらっしゃいます。

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arase

猪名川には30年以上住んでいて、人生の半分を超えました。 町内、これからも遊びまくりたいと思っています。

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